书名:《我的厨神系统是老灵魂》本书主角有林旭易牙,作品情感生动,剧情紧凑,出自作者“不看备忘录”之手,本书精彩章节:一朝觉醒,脑海里多了个来自古代的厨神残魂。
他懂天下珍馐,会失传菜谱,能点石成金。
别人做菜靠手艺,我做菜靠古厨神坐镇脑海。
从街边小馆到人间至尊,以锅铲为刃,以滋味封神。
这一世,我要让天下人,都记住我的味道。
《我的厨神系统是老灵魂林旭易牙最新好看小说_免费小说我的厨神系统是老灵魂(林旭易牙)》精彩片段
香破防了------------------------------------------,林家小馆准时开门。。照片拍得一般,但汤汁挂肉的质感隔着屏幕都能感受到。。“叮——您有新的订单。”:鱼香肉丝盖饭,备注写着“少放油,上次太腻了”。,点火热锅。鱼香肉丝他做了不下上千遍,闭着眼都不会出错。肉丝滑散,加豆瓣酱炒出红油,木耳、胡萝卜、笋丝依次下锅,最后淋糖醋汁。装盒,打包,等骑手来取。“你那个鱼香汁的比例不对。”易牙的声音突然响起。:“怎么不对?醋多了,糖少了。鱼香味讲究的是‘酸甜适口,咸鲜微辣’,你醋压了甜,入口会发酸冲。而且你用的醋是普通米醋,香气不够。”,沉默了一秒。“下次改。”——宫保鸡丁盖饭。第三单是麻婆豆腐。没有一个点红烧肉的。,曝光量三百多,红烧肉的点击量是零。“急什么。”易牙在脑子里说,“好东西不怕等。”,堂食开始陆续进人。
一个外卖骑手推门进来取餐,刚踏进门口就猛地抽了两下鼻子。
“老板,你这炖什么呢?这么香!”骑手伸长脖子往厨房方向看。
“红烧肉。”林旭把打包好的鱼香肉丝递过去。
“我取了这么多家外卖,头一回闻着这么香的。”骑手接过餐盒,还在不停地嗅,“改天我得自己来吃一回。”
他走后没几分钟,一个穿蓝色工装的中年男人推门进来,进门的第一反应也是抽鼻子。
“老板,你们这儿做的什么?我在外面隔着两条街就闻着味儿了,顺着找过来的。”
“红烧肉,刚出锅的。”林旭说。
“那就来一份红烧肉,再来个番茄炒蛋,一碗米饭。”
男人坐下,掏出手机刷短视频。
林旭回到后厨,先做番茄炒蛋。鸡蛋打散,番茄切块,大火快炒,加一点点糖提鲜。这是他做了十年的基本功,行云流水。
然后盛了一碗红烧肉,码好米饭,一并端上去。
男人先夹了一筷子番茄炒蛋,嚼了两口,眉头微微皱了一下。他没说什么,又夹了一筷子,然后就把筷子转向了红烧肉。
第一块肉送入口中,男人的筷子停住了。
他低头看了看碗里的肉,又抬头看了看林旭,表情有些茫然。
“老板,你这红烧肉……怎么做的?”
林旭心里一动:“怎么了?”
“我这辈子没吃过这样的。”男人又夹了一块,这次吃得更慢,像是在细细品味什么,“我在工地上干了十五年,全国各地的红烧肉都吃过。甜的、咸的、辣的、加土豆的、加干豆角的……但你这个,不一样。”
他顿了顿,像是在找一个准确的词。
“它让我想起我奶奶做的肉。”男人说这话的时候声音有点低,“我奶奶是农村的,一年也吃不上几回肉,但每次做,就是这个味道。后来她走了,我再也没吃到过。”
林旭站在桌边,喉咙有些发紧。
“谢谢你。”他说。
男人没再说话,埋头把一碗红烧肉吃得干干净净。每一块肉都被他认真地夹起来,仔细地嚼完,连汤汁都用勺子刮了拌进饭里。
但那盘番茄炒蛋,几乎没怎么动。
大半盘剩在那里,只有最初那两筷子留下的缺口。
第二桌客人是一对年轻情侣,是被那股红烧肉的香味从门口“拽”进来的。
女孩刚路过店门口,脚步就慢了下来,拉着男朋友的袖子往回走。
“就这家,好香啊!”女孩眼睛亮晶晶的。
两人坐下,点了三样菜:红烧肉、麻婆豆腐、酸辣土豆丝。
林旭一样一样地做。麻婆豆腐是他师父教的老方子,牛肉末煸香,加豆瓣酱和豆豉,最后撒花椒面。
酸辣土豆丝讲究大火快炒,保持脆爽。
菜端上去后,女孩先夹了一筷子土豆丝,嚼了两下,表情淡淡的,没说话。又尝了一口麻婆豆腐,皱了皱眉。
“太咸了。”她小声对男朋友说。
男朋友也尝了一口,点了点头:“豆瓣酱放多了,有点苦。”
然后两人同时夹了一块红烧肉。
女孩的动作停住了。她瞪大眼睛看着男朋友,男朋友也看着她。
“我的天。”女孩的声音拔高了一个调,“这个太好吃了!”
男朋友没说话,又夹了一块,咀嚼的速度明显慢了下来,像是在认真感受什么。
接下来的十分钟,那盘红烧肉以肉眼可见的速度消失。
两人你一块我一块,最后连汤汁都被男朋友用米饭拌着吃完了。
而麻婆豆腐剩了一大半,酸辣土豆丝几乎没怎么动。
林旭路过收碗的时候扫了一眼,心里五味杂陈。
“看到了吗?”易牙的声音慢悠悠地响起,“你的基本功没问题,但除了这道红烧肉,其他菜都是‘能吃’的水平,离‘好吃’还差得远。”
林旭没吭声。
下午一点整。
店里的客人走得差不多了。蓝色工装的中年男人早就离开,年轻情侣也结账走了。外卖订单又来了几单,但点的都是盖饭和面,红烧肉依然无人问津。
林旭正在后厨刷锅,门口突然传来一阵嘈杂的声音。
“家人们,这就是我跟你们说的那家店。上次的红烧肉,说实话,是我今年吃过最失望的。”
林旭手里的锅差点没拿稳。
他探出头一看,心里咯噔了一下。
老赵。
那个拥有一百三十万粉丝、以毒舌点评著称的美食博主,正举着手机推门进来。屏幕朝外,上面密密麻麻的弹幕在滚动。
他在直播。
老赵今天穿着一件深灰色的休闲西装,金丝眼镜后面是那副标志性的、仿佛一切都不入他眼的挑剔神情。
他进门后没有急着找位子,而是先把手机镜头扫了一圈——老旧的桌椅、墙上手写的菜单、略显油腻的地砖。
“看到没?就这种环境。”老赵对着镜头说,“上次我来的时候,老板还不让拍后厨,脾气挺大。”
弹幕疯狂滚动:
“哈哈哈老赵又来了”
“这家不是上次3.8分那个吗”
“坐等翻车”
“老赵你是不是跟这家杠上了”
“隔着屏幕都能闻到不行”
林旭深吸一口气,擦干手走出来。
“来了。”他的语气很平。
老赵把手机对准他,脸上挂着那个职业化的微笑:“老板,不介意我直播吧?放心,今天就是随便吃吃,不找事。”
林旭看了一眼手机屏幕,密密麻麻的弹幕让他有点眼花。但他没有拒绝。
“随便。”
老赵找了个正对厨房的位子坐下,把手机架在桌上。
“来一份红烧肉。”他合上菜单,想了想,“再加一碗米饭。别的不要。”
“就这些?”林旭问。
“就这些。上次我点的别的一口没动,浪费钱。”老赵对着镜头耸了耸肩,“家人们,我今天就是来验证一下,到底是这家店不行,还是我舌头有问题。”
弹幕:
“哈哈哈哈哈老赵毒舌启动”
“上次那肉我看着就不行”
“老板脸色好难看”
“打起来打起来”
林旭转身走进后厨。
“他又来了。”易牙的声音带着几分玩味,“还带着一堆人来看。”
“他在直播。”林旭压低声音说,把火打开,将红烧肉连汤带肉舀进锅里重新加热。
“直播是什么?”
“就是……很多人能同时看到他吃东西。”林旭也解释不清楚,“反正他现在骂我一句,一百多万人能听见。”
易牙沉默了一秒。
然后发出一声意味不明的笑。
“那就让他骂不出口。”
琥珀色的汤汁在锅里咕嘟冒泡,肉块在翻滚中颤巍巍地抖动,晶莹剔透。那股醇厚的肉香再次弥漫开来,比之前任何一次都要浓烈。
林旭把火调到最小,让肉在汤汁里慢慢滚了一遍。易牙的声音在耳边指导:“汤汁收浓一点,挂得住肉。不要太稀,稀了显得寡淡。”
几分钟后,一碗热气腾腾的红烧肉端到了老赵面前。
老赵正对着镜头说话,闻到味道的瞬间,话音顿了一下。
他低头看了看碗里的肉,又看了看林旭。
“这个色泽……”他下意识地说了一句,然后马上收了回去,清了清嗓子,“家人们,咱们先看,不急着下结论。”
弹幕:
“颜色确实不错”
“看着比上次好”
“老赵你倒是吃啊”
“滤镜吧”
“我隔着屏幕都觉得香是什么情况”
老赵拿起勺子,先舀了一勺汤汁。
他举到眼前看了看,汤汁浓稠透亮,挂在勺子上像一层琥珀色的釉。他凑近闻了闻,眉头微微动了一下——那个表情很微妙,不是嫌弃,不是挑剔,而是一种……不确定。
他把汤汁送入口中。
弹幕安静了一瞬,然后疯狂刷屏:
“怎么样怎么样”
“老赵你说话啊”
“表情管理失控了哈哈哈”
“不会吧不会吧”
老赵放下勺子,拿起筷子。
他夹起一块五花肉,三层肥两层瘦,颤颤巍巍地在筷子间抖动。
他看了看这块肉,像是在找毛病——皮不够弹?肥肉太多?形状不规则?
但他什么也没说。
他把肉送入口中。
嚼了三下。
然后他停下了所有的动作。
筷子悬在半空中,嘴巴还在缓慢地咀嚼,但眼神已经变了。
那双精明的、总是带着审视意味的眼睛,此刻像是突然失焦了,不知道在看哪里。
弹幕彻底炸了:
“??????”
“老赵你怎么了”
“别吓我”
“这个表情我见过 上次他吃到米其林的时候也是这个表情”
“不可能吧 就这小破店?”
“老赵你说句话啊急死我了”
“我赌五毛钱 好吃”
“我赌一百 非常好吃”
老赵终于咽下了第一口。
他没有说话,又夹了一块。
这一次他没有细嚼慢咽,而是大口吃了进去,腮帮子鼓鼓的。
他的表情从失神变成了专注,从专注变成了——弹幕里有人打了两个字,被疯狂顶上去了——
“享受。”
第三块。第四块。老赵的筷子越来越快,米饭被他扒进嘴里,和红烧肉一起嚼。
汤汁染在他的嘴角,油亮亮的,他浑然不觉。
弹幕已经从质疑变成了震惊:
“他吃了四块了”
“老赵吃东西从来没这么快过”
“我关注他三年 第一次见他吃成这样”
“老板你是不是给他下药了”
“我馋了我馋了我馋了”
“这家店在哪 我要去”
“所以上次是误会???”
老赵终于放下了筷子。
不是因为吃完了——他停下来是因为碗里的米饭吃完了,红烧肉还剩两块。
他抬头看了看林旭,又看了看镜头,似乎终于想起来自己在直播。
他拿起餐巾纸擦了擦嘴,动作很慢。
然后他对着镜头说了一句话。
声音有点涩,像是喉咙被什么东西堵住了。
“家人们……我收回上次说的话。”
弹幕疯狂滚动,密密麻麻到几乎看不清单个的字。
“道歉了???老赵道歉了???”
“活久见”
“这肉得多好吃啊”
“我不信 除非我亲自去尝”
“老板地址发一下”
“所以上次真的是老赵嘴有问题”
“笑死 探店博主翻车现场”
老赵没有看弹幕,他看向林旭。
“老板。”他说,“上次我的视频……给你造成了不少影响吧?”
林旭靠在吧台上,抱着胳膊,没说话。
老赵抿了抿嘴,从口袋里掏出一个东西放在桌上。
是五百块钱。
“这是今天这顿饭的钱,多的算我赔你的。”他顿了顿,“上次那个视频,我会重新解释。”
林旭看了一眼那五百块钱,又看了一眼老赵。
他想说点什么,但脑子里突然响起易牙的声音。
“别要他的钱。”
林旭一愣:“为什么?”
“你要的不是赔偿。”易牙的语气很平静,“你要的是让那一百多万人,记住你的味道。”
林旭沉默了两秒。
然后他把那五百块钱推了回去。
“钱不用了。”他说,“你下次来,帮我拍个视频就行。不摆拍,就拍你真实吃的。”
老赵愣了一下,随即笑了。
这次的笑容,不是之前那种职业化的笑,而是一种带着几分服气、几分欣赏的笑。
“行。”
他拿起手机,镜头重新对准自己。
弹幕还在刷,比之前更多了,左上角的在线人数从一千跳到了两千,还在往上蹿。
老赵看着镜头,认认真真地说了一句话:
“家人们,我老赵在美食圈混了八年,嘴毒得罪了不少人。但今天我再说一句——这家林家小馆的红烧肉,是我这八年吃过最好的,没有之一。”
弹幕彻底疯了。
林旭站在吧台后面,看着屏幕上密密麻麻的文字飞过,耳边是易牙轻轻的笑声。
“看到了吗?”易牙说,“这才刚开始。”